Салат с индейкой и виноградом

из расчета на 10 порций
Для салата потребуется:
500гр филе индейки
200гр винограда без косточек
10 шт. редиса
4 вареных яйца
2 яблока
3 вареных картофелины
200гр майонеза
2 ст. ложки семян кунжута
4 ст. ложки тертого твердого сыра
1 ч. ложка соли
молотый белый перец на кончике ножа


Способ приготовления:
Филе индейки положить в кипящую подсоленную воду и варить 40 минут, до готовности. Филе охладить и нарезать соломкой.
Картофель, яйца, яблоки и редис нарезать кубиками. 
Ягоды винограда разрезать пополам.
Нарезанное филе смешать с картофелем, яйцами, яблоками, редисом и виноградом, посолить, выложить в салатник и полить майонезом.
При подаче посыпать салат белым перцем, семенами кунжута и тертым сыром, оформить зеленым салатом.
"Необычные салаты" изд. дом "Аркаим" Москва 2011
Автор записи: админ Добавлено: 2017 Дек 14

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]