Салат пикантный с креветками

из расчета на 3 порции
Для салата потребуется:
1 цуккини
1 красный сладкий перец
400гр макарон перья
350гр вареных и очищенных королевских креветок
маслины по вкусу
2-3 ст. ложки зеленого консервированного горошка
50гр салата корн
1 ст. ложка сока лимона
2 ст. ложки нашинкованной зелени укропа
оливковое масло, черный молотый перец, соль по вкусу


Способ приготовления:
Цуккини нарезать крупными ломтиками, сладкий перец разрезать на 4 части и очистить от семян. 
Смазать ломтики цуккини и перца оливковым маслом, выложить на решетку гриля и запекать по 3-5 минут с каждой стороны, слегка остудить, цукккини нарезать брусочками.
Ломтики перца очистить от кожицы и нарезать небольшими кусочками.
Макароны отварить до готовности в подсоленной воде, откинуть на сито, сбрызнуть оливковым маслом. 
Листья салат промыть, обсушить, нарвать руками на небольшие кусочки.
В миску вложить листья салат, цуккини, перец, креветки, зеленый горошек, маслины и зелень укропа, по вкусу посолить и приправить перцем, заправить оливковым маслом смешанным соком лимона.
"Здоровые салатики" Нижний Новогород ООО"Слог" 2012 


Автор записи: админ Добавлено: 2017 Дек 11

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]