Куриный салат с хурмой «Изысканный»

  из расчета 3 порции
  Для салата потребуется:
  200гр запеченного мяса курицы (или курицы-гриль) 
  200гр хурмы
  1 головка красного репчатого лука
  2-3 ст.ложки рубленных 
  грецких орехов
  сок 1 лимона
  сметана по вкусу

Способ приготовить:

Курицу нарезать тонкими пластинками.
Красную луковицу замариновать в лимонном соке.
Грецкие орехи порезать или слегка подавить скалкой.
Хурму порезать на тонкие ломтики.
Затем на плоскую тарелку, желательно порционную, выкладываем слой лука, сверху пластинки курицы. На курицу аккуратно выкладываем хурму. Посыпаем салат грецкими орехами. Рядом или сверху кладем немного сметаны. Это парадный, так сказать, вариант.
Можно этот салат приготовить проще – просто порезать все кубиками или соломкой и смешать в общей салатнице, сразу заправив сметаной. Но вид будет уже проще, изящество пропадет.
Я этот салат не солю и не перчу, вы можете добавить и то, и другое, если сочтете нужным.

Автор записи: KTV Добавлено: 2017 Дек 14

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]