Салат "Праздник" с хурмой

   из расчета на 4 порции
  Для салата потребуется:
  300гр пекинской капусты
  2 хурмы средней плотности
  3 огурца свежих или маринованных
  150гр "легкого"сыра (брынзы, адыгейского и т.п.)
  80гр грецких орехов
  майонез, душистый перец, хрен, зелень по вкусу
  
Способ приготовления:
Листья пекинской капусты и огурцы порезать соломкой, хурму и сыр порезать кубиками. Если корочка терпкая хурму лучше почистить.
Приготовить соус: в майонез добавить по вкусу душистый перец и готовый хрен.
Этот салат можно и перемешивать, но если его делать «слоями» он вкуснее.
1 слой - капуста, слегка промазанная соусом,
2 слой - огурцы,
3 слой - хурма,
4 слой - зелень рубленная,
5 слой - сыр,
6 слой - соус
7 слой - измельченные орехи.
Вместо майонеза к этому салату можно приготовить заправку:
готовые горчица и хрен, соль, сахар, душистый перчик, лимонный сок или уксус яблочный (винный, бальзамический), оливковое масло.
Автор записи: KTV Добавлено: 2017 Дек 14

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]