Салат "Деревенский"

  из расчета на 4 порции
  Для салат потребуется:
  3 картофелины
  2 моркови
  200гр консер.фасоли
  100гр маринованной капусты
  50гр мелких маринованных огурцов
  50гр острой маринованной моркови
  1 луковица
  30мл растительного масла
  зелень петрушки и соль по вкусу
  
Способ приготовления:
Картофель и морковь вымыть, отварить, охладить, очистить, нарезать небольшими кусочками.
Лук очистить,  вымыть, нарезать кольцами.
Зелень петрушки вымыть.
Картофель и морковь смешать с фасолью и капустой, посолить, заправить растительным маслом, разложить по тарелкам.
Украсить салат маринованными огурцами, кольцами лука, морковью и листиками петрушки.
Овощи для салата сохранят витамины, если их готовить на пару.
"Домашние салаты" изд.АСТ, ООО"Полиграфиздат" Электросталь, 2009г.
Автор записи: админ Добавлено: 2017 Дек 14

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]