Салат из кабачков по-корейски

из расчета на 3 порции
Для салата потребуется:
500гр - цуккини
зеленый лук по вкусу
2-3 дольки чеснока
2 ст. ложки растительного масла
1/2 ч.ложки кунжута
соль по вкусу
стручки острого красного перца по вкусу

Способ приготовления:
Кабачки вымыть, разрезать вдоль пополам, нарезать тонкими ломтиками, посыпать солью и оставить на 10 минут.
Выделившийся сок слить, кабачки обжарить на растительном масле под крышкой 2-3 минуты.
Снять с огня, добавить нашинкованный лук, пропущенный через пресс чеснок, по вкусу посолить и тщательно перемешать, выложить в салатник. 
При подаче посыпать нарезанным тонкой соломкой острым перцем и кунжутом.
"Здоровые салатики" Нижний Новогород ООО"Слог" 2012


Автор записи: админ Добавлено: 2017 Дек 11

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]