Салат с огурцом, нектаринами и кус- кусом

из расчета на 3 порции
Для салата потребуется:
1/2 стакана кус-куса
1 стакан овощного отвара
2 огурца
2 нектарина
200гр томатов черри
50гр салата лолло-россо
50гр салата руккола
4-5 ст.ложек консер. зеленого горошка
2 ст. ложки яблочного уксуса
2-3 ст. ложки растительного масла
черный молотый перец и соль по вкусу


Способ приготовления:
Кус-кус залит горячим отваром, перемешать и оставить распариваться на 20-30 минут.
нектарины вымыть, удалить косточку, мякоть нарезать кубиками. Огурец нарезать ломтиками, томаты черри разрезать пополам.
Подготовленные продукты соединить,. добавить зеленый горошек, по вкусу посолить, заправит растительным маслом, взбитым с яблочным уксусом.
Листья салат вымыть, обсушить уложить на тарелку. выложить сверху приготовленный салат, посыпать молотым черным перцем и подавать.
"Здоровые салатики" Нижний Новгород ООО"Слог" 2012



Автор записи: админ Добавлено: 2017 Дек 11

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]