Cалат из телятины и брынзы с грушей

из расчета на 2 порции
Для салата потребуется:
2-3 груши
100гр брынзы
150гр телятины
50гр миндаля
натуральный йогурт по вкусу
сок лимона по вкусу


Способ приготовления:
Мясо промыть. обсушить, отварить до готовности в подсоленной воде или приготовить на гриле. Остудить, нарезать мелкими кубиками.
После телятину и брынзу пропустить через мясорубку, добавить молотые орехи, заправить йогуртом, хорошо перемешать.
Груши разрезать пополам, осторожно вынуть мякоть, оставляя стенки толщиной 5-7 мм, сбрызнуть соком лимона. 
Мякоть нарезать мелкими кубиками, подмешать в мясную начинку. 
Наполнить половинки груш приготовленной начинкой, убрать до подачи в холодильник на 1 час.
" Здоровые салатики" Нижний Новгород ООО "Слог" 2012


Автор записи: админ Добавлено: 2017 Дек 11

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]