Оливье "Слоеный"

  из расчета на 3-4 порции
  Для салата потребуется:
  300гр говядины или свинины
  100гр сыра
  100гр консервированного 
  зеленого горошка
  3-4 яйца
  3-4 средние картофелины
  1 средняя головка репчатого лука
  200гр майонеза
  
зелень укропа по вкусу
  соль по вкусу


Способ приготовления:
Мясо промыть, отварить, остудить, нарезать мелкими кусочками.
Картофель сварить в мундире в подсоленной воде, охладить, очистить, нарезать кубиками. Консервированный зеленый горошек отделить от консервной жидкости. 
Сыр натереть на терке. 
Лук очистить и нарезать тонкими кольцами. 
Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить, измельчить (можно натереть на мелкой терке). 
Далее продукты уложить слоями, при этом первые четыре слоя немного промазать майонезом и посолить по вкусу: 
1-й слой - мясо, 
2-й слой картофель, 
3-й слой - горошек, 
4-й слой - лук, 
5-й слой - яйца, 
6-й слой - майонез, майонез распределить не только сверху, но и обмазать по бокам или окружности, в зависимости от  формы салата.
7-й слой - сыр.
Украсить салат зеленью укропа.
Автор записи: админ Добавлено: 2017 Дек 14

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]