Оливье "Оригинальный"

  из расчета на 4 порции
  Для салата потребуется:
 
200гр свинины, 200гр макарон
  1 средний свежий огурец
  2 средние моркови
  2 головки репчатого лука
  100гр консервированного зеленого горошка
  100гр майонеза
  зелень укропа, черный молотый перец, соль по вкусу
 

Способ приготовления:

Мясо промыть, нарезать небольшими кусочками и поджарить, посолив и поперчив, затем остудить. Макароны сварить, слить воду.
Морковь и репчатый лук промыть, очистить.
Морковь натереть на крупной терке, репчатый лук нарезать небольшими кубиками и пассеровать на растительном масле, остудить.
Свежий огурец вымыть и  нарезать небольшими кубиками.
Зеленый консервированный горошек отделить от консервной жидкости.
Продукты смешать, поперчить и посолить по вкусу, заправить майонезом.
Перед подачей салат посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.
Автор записи: админ Добавлено: 2017 Дек 14

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]