Салат"Французский"

  из расчета на 4 порции
  Для салата потребуется:
  500гр шампиньонов
  150гр сыра
  2-3 яблока
  2 стебля сельдерея
  50мл растительного масла
  черный молотый перец и соль по вкусу
  
Способ приготовления:
Шампиньоны промыть, нарезать тонкими ломтиками.
Яблоки вымыть, удалить сердцевину, нарезать дольками средней толщины.
Сельдерей вымыть, мелко нарезать.
Сыр нарезать маленькими кубиками.
Шампиньоны выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить 5-7 минут, периодически помешивая.
Добавить яблоки, посолить, поперчить, довести под крышкой до готовности, охладить. Смешать шампиньоны и яблоки с сыром и сельдереем, выложить в салатник.
Для приготовления салата можно использовать не только свежие, но и консервированные шампиньоны.
"Домашние салаты" изд."Астрель" ООО"Полиграфиздат" г.Элекросталь 2009
Автор записи: админ Добавлено: 2017 Дек 11

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]